In questo periodo di distanziamento sociale ci siamo divertiti ad improvvisarci cuochi e pizzaioli ma ci siamo anche accorti che una cena fuori non significa solamente gustare
Certe volte accade che le idee si rivelino pioniere di un’esigenza che non avremmo mai creduto si sarebbe avverata. E’ quello che è accaduto quando a gennaio 2020 ci siamo chi
Un pranzo magico in tutta sicurezza Manca poco più di un mese a Natale e diciamoci la verità, tutti lo stiamo guardando con un po’ di sospetto. Ci stiamo domandando che sapore
Il Natale non si cancella!! Scegli le nostre ceste natalizie per un dono non convenzionale.
Buongiorno a tutti è un po’ di tempo che non scriviamo qui, siamo stati un po’ indaffarati tra mille nuovi progetti e idee, ma non ci dimentichiamo mai di voi. Anzi, siamo cos
Vediamo come utilizzare al meglio il cibo per salvaguardare la salute Eccoci qua. Anche per questo Venerdì vi dedico una po del bagaglio culturale che ancora sto alimentando.
Ciao a tutti amici, siamo quasi giunti al nostro prossimo appuntamento dei Laboratori Creativi del 28 Febbraio: “ Piccoli Chef Crescono”. Come ormai sapete, al Toscana Fair, o
Ogni giorno il nostro Chef Vincenzo Volpe ha l’incredibile opportunità di scegliere le materie prime direttamente…dall’orto! Lo studio del nostro Menu comincia proprio dalla s
Un piccolo angolo dove si beve e si mangia sano La nostra Dispensa festeggia il suo primo compleanno e si conferma un luogo dove condividere piccoli momenti di sosta… una sost
L’Orto è fulcro di tutte le nostre attività e l’impronta inconfondibile del nostro stile. Ci piace definirlo “equo”, ovvero basato su un principio di coltivazione che ri
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