{"id":1215,"date":"2026-04-30T13:10:36","date_gmt":"2026-04-30T11:10:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.toscanafair.it\/?p=1215"},"modified":"2026-04-30T13:10:38","modified_gmt":"2026-04-30T11:10:38","slug":"%f0%9f%8c%bf-la-terra-che-si-fa-cultura-toscana-fair-protagonista-a-toktok-su-tvl","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.toscanafair.it\/en\/2026\/04\/30\/%f0%9f%8c%bf-la-terra-che-si-fa-cultura-toscana-fair-protagonista-a-toktok-su-tvl\/","title":{"rendered":"\ud83c\udf3f La Terra che si fa Cultura: Toscana Fair protagonista a TokTok su TVL"},"content":{"rendered":"<p>C\u2019\u00e8 un legame indissolubile tra ci\u00f2 che coltiviamo e ci\u00f2 che siamo. Nell&#8217;ultima puntata di <strong>TokTok<\/strong>, condotta da <strong>Paolo Mati<\/strong> su <strong>TVL<\/strong>, abbiamo avuto il piacere di aprire le porte del nostro &#8220;laboratorio a cielo aperto&#8221;: l&#8217;orto del <strong>Toscana Fair<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Non si \u00e8 trattato solo di una chiacchierata sull&#8217;agricoltura, ma di un viaggio approfondito verso una visione della ristorazione che molti definiscono &#8220;futura&#8221;, ma che per noi rappresenta le radici pi\u00f9 profonde del nostro lavoro.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\ud83d\ude9c Pi\u00f9 di un Orto: Un Manifesto di Sostenibilit\u00e0<\/h3>\n\n\n\n<p>Oggi si parla spesso di sostenibilit\u00e0, ma come ha evidenziato Paolo durante il servizio, la vera sfida \u00e8 metterla in pratica ogni giorno. L&#8217;orto del Toscana Fair \u00e8 la nostra risposta concreta:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Il Valore dell\u2019Attesa:<\/strong> In un mondo che corre, noi rispettiamo i tempi della natura. Ogni ortaggio ha il suo momento perfetto, e la puntata di TokTok ha mostrato proprio questa cura meticolosa.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Riduzione dell&#8217;Impronta Ambientale:<\/strong> Coltivare in loco significa eliminare la logistica superflua. \u00c8 una scelta etica che si traduce in una qualit\u00e0 organolettica superiore.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>L\u2019Esperienza Sensoriale:<\/strong> Paolo Mati ha saputo raccontare non solo i colori, ma anche i profumi e le consistenze di una terra curata con amore, portando gli spettatori direttamente tra i nostri filari.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p><em>&#8220;Vedere Paolo Mati raccontare con tanta passione il nostro lavoro ci rende orgogliosi. L&#8217;orto non \u00e8 un accessorio del ristorante, \u00e8 il suo cuore pulsante.&#8221;<\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\ud83d\udcfa Rivedi la Puntata<\/h3>\n\n\n\n<p>Se volete approfondire come stiamo trasformando il concetto di ristorazione a Pistoia e scoprire il dietro le quinte del nostro progetto, vi invito a recuperare l\u2019ultima puntata di <strong>TokTok<\/strong> sui canali ufficiali di TVL oppure nell\u2019icona sottostante.<\/p>\n\n\n\n<p>Un ringraziamento speciale a Paolo per la sensibilit\u00e0 e la professionalit\u00e0 con cui ha saputo dar voce alla nostra filosofia.<\/p>\n\n\n\n<p>#ToscanaFair #TokTok #TVL #PaoloMati #RistorazioneSostenibile #FarmToTable #EccellenzaToscana #Pistoia #Agricoltura #KmZero #GreenEconomy #MadeInTuscany<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"\ud83c\udf31 Dall&#039;Orto alla Tavola: L&#039;Anima Verde di Toscana Fair su TVL\" width=\"1140\" height=\"641\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/llseIyS013Y?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>C\u2019\u00e8 un legame indissolubile tra ci\u00f2 che coltiviamo e ci\u00f2 che siamo. 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