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L’ORTO NEL PIATTO

La nostra filosofia, portare in tavola i sapori dimenticati di una volta. L’orto è al centro del nostro progetto, tutto parte da qui.

L’orto è un luogo magico dove si imparano, senza accorgersene, moltissime cose. Da sempre la terra ci dona buoni frutti e tanta gioia di vivere.

L'orto nel Piatto Pistoia Ristorante Toscana Fair Ristorante con l'orto.
L'orto nel piatto Spaghetti Toscana Fair Ristorante con l'orto.

PRIMA DI TUTTO SIAMO PERSONE

Il successo di un’azienda nasce sempre dallo spirito del proprio team. La visione costruisce ciò che i sognatori immaginano.

Il lavoro di squadra è l’abilità di lavorare insieme verso una visione comune. L’abilità di dirigere ogni realizzazione individuale verso un’obiettivo organizzato. E’ il carburante che permette a persone comuni di ottenere risultati non comuni.

FILOSOFIA

TOSCANA FAIR nasce dal desiderio di dar forma alla passione per la cucina di Paolo, Francesco e Andrea Mati. La cucina, il legame strettissimo con la natura e l’amore per la propria terra hanno alimentato questo sogno che oggi è una realtà.

Un progetto innovativo e ambizioso che nel corso del tempo si è trasformato in un realtà ampia e fatta di molte attività diversificate.

TOSCANA FAIR è innovarsi ogni giorno senza dimenticare che all’origine di tutto ciò che siamo c’è un elemento imprescindibile: la natura.

NON PERDERE L'OCCASIONE

Se vuoi essere sempre aggiornato sulle ultime novità e usufruire

dei vantaggi del nostro programma fidelity

 

AMO IL MIO LAVORO

Un gruppo di persone che condivide un’obiettivo comune può raggiungere l’impossibile

Let’s Brunch

Vieni a vivere il Brunch. scopri le date e prova l’emozione di un brunch unico nel suo genere e molto green🍀

Healty Food

Siamo quello che mangiamo, mai come oggi abbiamo bisogno di questa consapevolezza

L’orto come filosofia

L’orto al centro del piatto. Abbiamo la presunzione di pensare che il futuro sarà sempre più green, la sostenibilità salverà il mondo.

Soft Cocking

La cottura a bassa temperatura non è solo una moda per appassionati. Al contrario, la cottura a temperatura inferiora ai 65°C regala qualcosa in più.

IL RISTORANTE

Una location elegante ed esclusiva curata in ogni minimo dettaglio . Il nostro personale qualificato asseconderà le vostre esigenze e vi accompagnerà in un viaggio di esperienza e sapori.

IL GIARDINO

Con la nostra grande esperienza nel mondo dell’architettura del paesaggio abbiamo creato un giardino in grado di accogliervi e farvi vivere un’esperienza indimenticabile immersi nel verde pur essendo alle porte della città.

ORTOFAIR

L’aperitivo non convenzionale, Negli ampi spazi verdi dedicati alla coltivazione degli ortaggi abbiamo ideato un luogo suggestivo ed affascinante unendo in armonia la bellezza e convivialità.

Le serre

Dal 2018 abbiamo dato vita ad un nuovo modo di interpretare la convivialità.Creando delle nuove esclusive location.

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