L’Orto è fulcro di tutte le nostre attività e l’impronta inconfondibile del nostro stile.
Ci piace definirlo “equo”, ovvero basato su un principio di coltivazione che rispetti il mondo che ci
circonda e le sue regole. Dalla volontà di vivere il nostro Orto a 360° nasce l’OrtoFair: l’aperitivo
non convenzionale.
Negli spazi verdi dedicati alla coltivazione degli ortaggi abbiamo ideato un’occasione nella quale
poter trascorrere in compagnia una serata inusuale, circondati dall’armonia che la natura ci regala
e dalla bellezza di un giardino progettato per stupire.
Ogni giovedì sera si rinnova l’appuntamento pistoiese più Green dell’estate: il nostro aperitivo
nell’OrtoFair. Mai come in questa stagione ci sentiamo confortati dagli spazi all’aperto e
rassicurati dalla provenienza locale degli alimenti. Ed è anche per questi motivi che siamo
orgogliosi del nostro Aperitivo nell’Orto e ci sentiamo onorati dalle moltissime adesioni.
Per questa stagione 2020 abbiamo deciso di offrirti un’esperienza diversa costruendo un format
tutto nuovo. Ogni settimana, infatti, selezioniamo nove pietanze diverse, che confezioniamo con
cura ad una ad una per te, utilizzando materiali compostabili. Troverai sul tuo tavolo una scoperta
di sapori in ogni nostra proposta.
Ci piace cambiare e proporre sempre gusti nuovi, per questo motivo il Menu segue
scrupolosamente la varietà e la disponibilità delle primizie del nostro Orto.
Per completare la nostra offerta, abbiamo pensato di abbinare al Menu una selezione di vini locali
e di cocktail realizzati con soli prodotti toscani. Il nostro obiettivo è quello di rendere la tua serata
un’esperienza autentica ed indimenticabile dove potersi sentire veramente a contatto con la
natura, gustarne i frutti ed ammirarne la bellezza. Siamo fieri di poterti offrire questa opportunità
con un format esclusivo ed inconfondibile. Provare per credere!